Mit dem Pappteller in den Tod

Die WHO schlägt Alarm. Wenn die Menschen so weiter essen wie bisher, wird falsche Ernährung zur Hauptursache chronischer Krankheiten. Schon jetzt klettert die Zahl der Diabetiker Jahr um Jahr in die Höhe und das Schlimmste – immer mehr davon sind Kinder.

Aber auch andere Erkrankungen werden durch die tägliche Nahrungsaufnahme „erworben“. Damit Ernährung nicht zum langsamen Selbstmord wird, müsste jeder Einzelne viel mehr Verantwortung für seine Essgewohnheiten übernehmen, sagt auch das Bundesministerium für Gesundheit.

Doch oft scheitert es schon am mangelnden Wissen. Und die Warenflut der Supermärkte macht es nicht gerade leicht, die Dinge auszuwählen, die der Körper wirklich braucht. Wir geben einen Überblick über die häufigsten „schleichenden Verbrechen“, die sich Menschen antun, obwohl sie eigentlich nur essen wollen.

• Lebenserwartung - Tödliche Völlerei
• Fett - Fette Falle
• Zucker - Süße Todsünden
• Lebensmittelgifte - Gifte aus dem Supermarkt
• Essverhalten - Riskante Gewohnheiten
• Fasten – Fasten versus Schlankheitskur
• Ernährungsumstellung - Mahlzeiten-Training
• Trinken - Getränke-Fibel
• Cholesterin – Die Cholesterin-Diskussion
• Essen als Medizin